00:00:02: Willkommen im Finde Dein Mama Podcast.

00:00:05: Im Finde deiner Mama Concept Podcast bekommst du ein erfülltes Leben mit Familie und Beruf, Du entdeckst hier Wege

00:00:11: zu mehr

00:00:11: Zeit, Du bekommest Lösungen um deine To-do's abzuhaken.

00:00:15: Und heute habe ich einen Gast da Nämlich Agnes La Sota.

00:00:19: Sie zeigt Frauenüffütz U-Fürzig wie sie dauerhaft ihr Wunschgewicht erreichen Und dass ohne Diäten

00:00:26: Kalorien

00:00:27: zählen oder exeptiven Sport, ich finde das klingt zu schön um wahrzusein, habe sie mir deswegen eingeladen.

00:00:34: Bei mir erfährst du ja wie du mehr Zeit in deinem Busy-Mama Alltag bekommst und bei Agnes erfährste, wie du diese Zeit nutzen kannst, um deinen Wunschgewicht zu erreichen.

00:00:44: und damit happy welcome.

00:00:45: schön, dass du da bist!

00:00:47: Ach, wie schön!

00:00:47: Vielen lieben Dank über Caroline für diese schöne Eileitung.

00:00:50: Ja ich würde sagen wir haben uns gefunden.

00:00:52: du gibst mal mehr Zeit und ich zeige berufstätigen Mamas wie sie tatsächlich endlich ihre Wohlfühlfigur tatsächlich erreichen und das dauerhaft und ohne Crazy Diäten, ohne Crazy Sport Einheiten und ohne komplett irgendwie am besten fünf unterschiedliche Gerichte zu kaufen.

00:01:11: so für die Familie, für mich dann irgendwie was es sonst noch auf dem Markt gibt.

00:01:16: Der Quatsch, den gibt es bei mir nicht.

00:01:19: Ja da sind wir ja sehr interessiert.

00:01:21: jetzt also hast du uns schon mal heiß gemacht.

00:01:24: Jetzt lass uns doch mal starten.

00:01:25: warum fällt ist denn übvierzig Frauen wirklich schwerer?

00:01:30: oder ist das vielleicht nur ein Mythos und es ist genauso leicht wie mit zwanzig?

00:01:34: Sehr gute Frage!

00:01:35: Also im Grunde genommen ist es so.

00:01:37: ich habe mich hier auf Frauenübvierzig spezialisiert.

00:01:39: tatsächlich weil Es ist halt so, Frauen-Üv-Fürzig – also wir haben ein ganz anderes Leben als wir das noch mit zwanzig hatten.

00:01:48: Das bedeutet, Frauenüv-Vierzig brauchen einen ganz speziellen Ansatz und zwar beruhen auf zwei Faktoren.

00:01:55: Erstens die äußeren Faktorien.

00:01:57: Wenn du dir mal dein Leben anschaust jetzt mit vierzig üv-vierzig und das mal vergleichst mit deinem Leben mit Üv-Zwanzig es ist komplett unterschiedlich.

00:02:06: was heißt das konkret?

00:02:08: Ich coache ja Frauen, ambitionierte Frauen.

00:02:10: Das heißt Frauen, die wirklich viel reißen wollen.

00:02:12: Die haben einen stressigen Job!

00:02:14: Wir haben viele To-dos, die haben viel Verantwortung im Job.

00:02:18: Dann kommen sie nach Hause und dann haben Sie den Haushalt.

00:02:20: Sie haben Kinder, sie haben die Ehe, die Partnerschaft.

00:02:23: Dann haben sie aber auch noch vielleicht schon pflegebedürftige Eltern.

00:02:27: Das heisst... ...sie haben eine volle To-do Liste.

00:02:31: Ja?

00:02:31: Sie haben eine unglaublich volle to-dos Liste.

00:02:34: Das ist mal das eine.

00:02:35: Das sind die äußeren Faktoren, aber um auf deine Frage zurückzukommen ob das ein Mythos ist dass Frauen öviert sich schwieriger abnehmen?

00:02:44: Nein es ist kein Mythos denn bei uns Frauen verändert sich tatsächlich unser Körper ab jetzt nicht Die bestimmte Sexual-Hormone, Östrogen und Progesteron nehmen sukzessive ab Und dieser Einfluss dieser Sexual- Hormone auf das Gehirn wurde meiner Meinung nach noch viel zu selten wirklich ins Rampen-Rilicht geholt.

00:03:11: Denn wenn wir weniger von diesen Sexualhormonen haben, was natürlich ein normaler Prozess ist, diese Sexualhomone beeinflussen auch die Konzentration unserer Neurotransmitter im Gehirn.

00:03:24: Das bedeutet wie wir auf Stress reagieren?

00:03:27: Wie unsere Stimmung wie wir generell mit so diesen Up and Downs im Alltag klarkommen.

00:03:34: Das heißt weniger von diesem Sexualhormon, weniger von unseren natürlichen beruhigenden Effekten bzw.

00:03:43: unseren beruhigen Stimmungseigenen Indikatoren.

00:03:49: Wir haben weniger davon!

00:03:51: Das heißt, zwei Faktoren treffen hier aufeinander.

00:03:54: Wir haben völlig anderes Leben.

00:03:56: Das Leben fordert viel mehr von uns und gleichzeitig haben wir einen Körper der sich verändert wo wir schneller in diesem Fight-and-Flight-Modus sind weil nämlich Estrogene also eines dieser sexualen Hormone hat auch den Einfluss darauf wie wir mit Stress umgehen.

00:04:13: das heißt es ist unser natürlicher Stressregulator die Hormonogen aber langsam Und niemand hat uns doch gezeigt, wie wir damit umgehen.

00:04:25: Und dann kommt das was total spannend ist und zwar die Amerikaner nennen das Urge bzw dieses Overdesire.

00:04:33: Was passiert denn dann?

00:04:36: Dann ist es so dass wir also bestimmte Hormonate gehen runter.

00:04:39: Das hatten Effekt darauf wie das Gehirn funktioniert beziehungsweise wie wir mit Stress umgehen.

00:04:45: Und dann haben wir in diesem spreckigen Alltag, wenn wir zum Beispiel morgens unsere Kinder zur Schule fertig machen.

00:04:51: Wir müssen aber um eine bestimmte Uhrzeit auf der Arbeit sein, weil wir das nächste Niedighin haben.

00:04:56: Die Kinder sind wie die Kinder sind, die haben jetzt nicht unbedingt auf der Agenda Plitz also sich schnell fertig zu machen!

00:05:02: Wir haben aber diesen Druck im Nacken, da wir ja schnell auf der arbeit sein müssen.

00:05:06: und dann kommt das was ich mit diesem Charakterisieren mit diesem Drang, mit diesem Überdrang, diesem jetzt was Süßes.

00:05:15: Ich brauche jetzt ganz schnell etwas für die Nerven sonst raste ich aus.

00:05:19: und dann folgen wir diesen Impuls.

00:05:22: Diesem Overdesire, diesen Impults Und damit konditionieren wir unser Gehirn Stress, Lösung Schokolade und bilden damit im Gehirnt diese neuronale Verbindung so dass wir das nächste mal im Stressmoment automatisch zur Schokolade greifen.

00:05:42: Und das ist das, was wir uns vor Augen führen müssen!

00:05:45: Wir haben ein anderes Leben, wir haben mehr Tudus und unsere eigenen Mechanismen damit umzugehen, die verändern

00:05:55: sich.".

00:05:56: Aber wenn es jetzt so wäre, dass ich einen total entspanntes Limit für dich hätte... wäre es dann trotzdem schwerer abzunehmen.

00:06:05: Also gibt es sozusagen körperlich, manche sagen ja der Stoffwechsel wird langsamer oder mit weniger Kalorien nimmst du mehr zu?

00:06:13: Gibt es dafür irgendwelche Beweise in der Wissenschaft?

00:06:17: Also es ist tatsächlich so, dass die, also die Hormone spielen einen großen Einfluss darauf.

00:06:23: Wie wir zum Beispiel auch Kohlenhydrate für Stoff wechseln wie der Fettstoffwechsel ist wo überschüssiges Fett tatsächlich am Körper angelagert wird.

00:06:32: das heißt Der Körper verändert sich und ganz oft.

00:06:35: und da einfach wirklich ehrlich zu sich sein Wie oft esse ich denn?

00:06:40: Wirklich wenn nicht nur körperlich hungrig bin?

00:06:43: Und wie oft esse Ich eigentlich über meine eigene Sättigung?

00:06:49: Und das ist nämlich ganz oft so, dass wir eigentlich gar nicht so richtig vor Hunger essen sondern einfach mal zwischendurch wegen den Nerven.

00:06:56: Weil es jetzt dazu gehört weil auch das ist mein einziger Entspannungsmoment die Gummibächen abends auf der Couch.

00:07:05: haben wir da Hunger?

00:07:05: Nee aber das ist der einzige Moment wo wir endlich mal für uns Zeit haben und das ist das was ich unter dem Begriff des emotionalen Essen zusammenfasse und das wird mit zunehmenden Alter größer.

00:07:19: Ich habe das Gefühl, dass es heute gar nicht so sehr an Wissen scheitert.

00:07:26: Es ist ja so, wir wissen irgendwie alle und sollen uns viel bewegen.

00:07:28: Da stehen dann immer diese Zehntausend Schritte im Raum gut – ob es nur ein Achttausend oder Zwölftausend sind auch egal aber Bewegung ist irgendwie gut.

00:07:35: Ausreichend Wasser trinken ist gut!

00:07:38: Viele Proteine essen gerade wenn man in der Perimenopause ist, ist sehr gut.

00:07:45: Aussagen, wo ich irgendwie das Gefühl habe die sind jetzt irgendwie auch angekommen.

00:07:49: Klar gibt es auch Streitpunkte wie viele Kohlenhydrate und Bla.

00:07:53: Aber worauf ich hinaus will ist liegt es wirklich am fehlenden Wissen oder liegt es eher an genau diesen Punkten die du gerade gesagt hast?

00:08:02: emotionales Essen ausgleichen mit Essen dass viele übergewichtig sind?

00:08:07: Ja ein hundert Prozent kann ich dir sagen.

00:08:09: ja Weil es ist tatsächlich so, wie wirkt den Essen auf uns.

00:08:15: Also Essen generell muss uns ja Spaß machen.

00:08:18: Essen ist auch etwas Schönes!

00:08:20: Wenn wir aber jetzt nicht gelernt haben diese schönen Momente aus unserem normalen Leben zu beziehen sondern vor allen Dingen aus dem Essen dann ist das doch irgendwie keine Wunder dass die Lebensmittelindustrie die Lebensmitteln noch extrem leckerer für uns macht dass wir gar nicht anders können als wenn wir heute einen blöden Tag haben, dann eben zu Schoki zu greifen.

00:08:46: Einfach diesen Trostmoment oder dieses ach ich bin jetzt total genervt gereizt gibt mir sofort die Schokolade sonst fast nicht aus.

00:08:54: das heißt wir konditionieren uns in bestimmten Situationen emotionalen Situationen zu dem Essen zu greife und wir greifen ja dann ja nicht so der Brokoli zu den Hähnchen oder zu den gesunden Protein Sondern zu Dingen, die stark verarbeitet sind.

00:09:09: Weil sie nicht einen bestimmten Einfluss auf das Belohnungszentrum im Gehirn haben.

00:09:15: Die machen was mit uns!

00:09:17: Aber wäre es dann nicht so?

00:09:18: Also angenommen ich hätte ein richtig geiles entspanntes Leben ja Dann müsste ich automatisch lang sein oder?

00:09:26: Kommt darauf an wie du... Es ist hier nicht so dass Wir ja nur zum Beispiel zur Schokolade greifen, wenn wir Stress haben.

00:09:34: Sondern wie oft greifen wir zu Schokoladen als so gemütlich ist?

00:09:38: Das gehört irgendwie dazu!

00:09:40: Das heißt nicht unbedingt sorg dafür ob du jetzt viel stressers oder nicht stressers und entspanntes Leben oder nichts sondern die Frage die wir uns stellen dürfen wann greif ich zu essen obwohl ich eigentlich keinen körperlichen Hunger habe?

00:09:56: diese frage ehrlich für sich zu beantworten Das ist so das Erste.

00:10:01: Und wie oft, wenn ich noch ganz kurz weiß, wie oft esse ich eigentlich über meine eigene Sättigung?

00:10:08: Das bedeutet, ich bin schon satt!

00:10:10: Ich esse es trotzdem.

00:10:13: Reste der Kinder auf dem Teller weil ich Essen nicht wegschmeißen kann.

00:10:17: Dein Körper hat aber eigentlich gar keinen Bedarf mehr darauf.

00:10:20: Zweitens du machst die Butterbrotdosen deiner Kinder auf und siehst Reste.

00:10:28: was machen die meisten von uns?

00:10:30: Sie essen sie auf.

00:10:31: Ich kann kein Essen

00:10:32: wegschmeißen.".

00:10:33: Dein Körper hat aber gar nicht das Bedürfnis, dass du ihn weiterfütterst.

00:10:36: Du hast keinen Hunger!

00:10:37: Und da sind diese versteckten Dinge die wir im Mentoring genau uns dann also die deutlich werden so dieses wann esse ich über meine eigenen Hunger eigentlich?

00:10:49: Obwohl oder obwohl ich eigentlich schon satt bin

00:10:52: und ich finde aber das zu erkennen ist ja das eine es dann trotzdem sein zu lassen ist ja viel schwieriger.

00:10:58: Also wie lasse ich es denn dann sein?

00:11:00: Bei den Glaubenssatz, ich kann nichts wegwerfen.

00:11:02: Zum Beispiel bei den Brotdosen habe ich kein Problem und das ist so matschig, dass will keiner essen.

00:11:05: Das wird

00:11:06: so weggeschmissen!

00:11:10: Aber wenn, keine Ahnung es Lasagne gibt und da bleibt was übrig.

00:11:15: Und das schmeckt lecker!

00:11:17: Ich weiß ich habe eigentlich kein Hunger mehr aber trotzdem Bock das zu essen wie schaffe ich's denn dann nicht zu Essen?

00:11:22: Also geht es dann um Disziplin weil das ist ja auch das was viele denken.

00:11:25: Ich muss noch disziplinierter sein.

00:11:28: Was ist dann da die Lösung?

00:11:30: Sehr gute Frage.

00:11:31: du hast gerade etwas Spannendes gesagt.

00:11:32: Du hast gesagt da ist diese lasagne und dann hab' ich diesen Gedanken Es ist so lecker und ich hab Bock das weiter zu essen Das produziert diesen Urge, dieses Überverlangen.

00:11:42: Und in meiner Mentorin zeige ich dir genau wie du einmal diese Stimmen... Diese ganz bestimmten Gedanken hast du gerade gesagt Ich habe da Bock drauf und es ist so lecker!

00:11:50: Wie du diese Stimme erkennst, wie du dich darauf vorbereitest Weil die kommen ja immer wieder bei bestimmten Essen.

00:11:58: Und wie du dann diesen Urg, dieses Verlangen weiker zu essen, wie Du das zulässt aber nicht nach ihm reagierst.

00:12:07: Nicht mit Willenstärke, auch nicht mit Disziplin.

00:12:09: Sondern mit ganz bestimmten Techniken die ich dir dann in meiner Beleitung in meinem Mentoring zeige.

00:12:14: und das wiederholst du immer und immer wieder.

00:12:17: und damit bildest Du im Kopf eine neue neuronale Verbindung.

00:12:22: Im Grunde genommen bildest du neue Synapsen im Kopf.

00:12:27: Neuroplastikität nennt man das in der Wissenschaft, dass du dich praktisch neu konditionierst.

00:12:31: Das heißt, dass irgendwann wenn du wieder diese Lasagne Teller vor dir siehst oder vor dir stehen hast Du schon fertig.

00:12:40: also du bist gegessen und du bist angenehm satt und dann hast du noch die Reste Dass eben dann nicht mehr.

00:12:45: dieser Impuls kommt ja aber ich will noch weiter essen, dass das gar nicht mehr da ist weil du bist satt Und den Rest kannst du easy zu Seite legen.

00:12:54: Das ist der Kern meiner Arbeit Im Grunde genommen diese Stimmen im Kopf, die uns da immer wieder zum Überessen anleiten.

00:13:03: Dass du sie hörst, dass du sie ignorierst mit bestimmten Techniken und dass sie irgendwann gar nicht mehr aufkommen.

00:13:10: Und dann wird es easy!

00:13:12: Das heißt, du hast diese Stimme gar nicht meer?

00:13:14: Ich habe diese Stimme meistens nicht also zu neunzig Prozent hab ich sie gar nicht mir.

00:13:20: Ja krass...und wie lange machst du das schon?

00:13:21: Also wie lang hat das gedauert dahin zu kommen?

00:13:24: Oh, gute Frage!

00:13:25: Also sagen wir es mal so.

00:13:26: Man wird ja nicht abnehmen, Code.

00:13:28: Wenn man noch nie ein Thema mit seiner Figur hatte, machen wir uns nichts vor.

00:13:32: Also ich bin ganz ehrlich... Ich hatte seit meinem zwölften Lebensjahr ein Thema meiner Figur und hatte ein sehr interessantes Essverhalten entwickelt.

00:13:44: Nicht gesund Und über Umwege selber dann ein Coach aufgesucht, einen Abging-Coach, eine Ernährungscoach.

00:13:55: Ich habe eine Ausbildung gemacht zum Weight-Wet-Loss-Coache und das hat tatsächlich gedauert bis ich dann verschiedene Strategien zu einem Konzept sozusagen verbunden habe entwickelt habe weiterentwickelt habe so dass Jetzt, meine Frauen in meiner Begleitung das sehr komprimiert in einer sehr schnellen Zeit zeige wie sie genau ihre Mechanismen erkennen und wie Sie daran arbeiten so dass sie komplett frei davon sind.

00:14:23: Also ist derzeit?

00:14:25: Ist das spielt das eine Rolle oder geht es sozusagen nur darum ist zu verstehen die Technik anzuwenden?

00:14:30: dann hast du sofort Ergebnisse.

00:14:31: oder ist es so dass okay das dauert auf jeden Fall ein halbes Jahr bis Du das um gelernt hast.

00:14:36: also kommt natürlich immer darauf an.

00:14:41: Die einen schaffen es früher, die anderen brauchen ein bisschen Zeit.

00:14:46: Weil man versteht das sehr leicht.

00:14:49: Also nur wenn du das intellektuell verstehst bedeutet dass nicht, dass das easy-peasy im Umsetzen ist.

00:14:56: Das muss man sich bewusst sein und das Gehirn mag keine Veränderungen.

00:15:05: Man sich wünscht, dass man abnimmt.

00:15:07: Das ist das eine.

00:15:08: Aber dein Gehirn wird dir trotzdem in diesen ähnlichen Situationen trotzdem immer wieder die Gedanken sozusagen unterjubeln wollen und das ist doch nur ganz wenig!

00:15:17: Das ist doch jetzt egal du kannst es doch nicht wegschmeißen Du weißt noch gar nicht wann es ist wie da das leckere zu essen gibt.

00:15:23: Und diese Gedanken formen diesen urge diesen Impuls dieses überfüllern und das auszuhalten reinzugehen Nicht zu diskutieren Und auch nicht mit Willenstärke wegdrücken.

00:15:36: Das ist eine Kunst und die kannst du immer, also je öfter du das wiederholst, desto besser zeigst du dir und deinem Dich hier hin.

00:15:43: Hey!

00:15:44: Das ist das Verhalten was ich eigentlich antrennen möchte.

00:15:48: Wie sagen die Amerikaner immer?

00:15:49: Repetition is the... Moment.

00:15:51: doch repetition Is The Mother Of Skill?

00:15:55: Weißt Du es so?

00:15:56: Ich weiß es nicht.

00:15:56: Also

00:15:57: Wiederholung macht den Meister.

00:15:58: Sagen wir's mal so.

00:15:59: Jetzt

00:15:59: sagen wir's auf Deutsch einfach.

00:16:06: Ganz spannend.

00:16:07: Was ist denn so der größte Denkfehler?

00:16:09: oder die Denkfähler, die Frauen machen wenn sie versuchen abzunehmen?

00:16:14: Sehr sehr gut!

00:16:15: Alle Fehler, die ich auch immer gemacht habe.

00:16:18: Keine Kohlenhydrate am besten jeden Tag Sport absolut nicht Süßes und das am Besten jeden Tag.

00:16:28: Und Intervall fassen wollen wir auch nicht.

00:16:30: Am besten jeden tag sechszehn Stunden nichts essen.

00:16:33: Also da habe ich ja gehört, das ist ganz schlecht für den weiblichen Zyklus.

00:16:36: Das soll man gerne

00:16:37: machen!

00:16:38: Ja und ich hatte dir noch vor einigen Jahren genau das Gegenteil gesagt bis ich da auch wieder an meinem alten Körper die Erfahrungen machen durfte dass mit dem Intervall fassen und einem weiblichem Körper schwierig mache Ich.

00:16:54: also ich persönlich fasste gar nicht mehr Und bei mir im Mentoren mache ich das mit ganz ausgewählten... nicht mit allen meinen Klienten.

00:17:03: Mit einigen Klientern mache ich das ganz gerne, komplett nicht für immer aber... Ich finde bei dem Intervallfassen oder generell beim Fassen ist das was sehr schön ist, dass du wirklich das Gefühl für echten körperlichen Hunger wieder kennenlernst weil das haben meine Frauen sie haben das Gefühl oder ja das Gefühl von ihren Körpernünftigkeit verloren.

00:17:24: so diese bin ich jetzt gerade hungrig, ist das Appetit?

00:17:27: Ist das ein Heiß-Hunger?

00:17:28: Was ist denn das jetzt grade?

00:17:30: Und Fasten macht, resetted das wieder.

00:17:34: Das heißt nicht dass wir jetzt für immer Fasten müssen aber ich mache ja rüber ganz individuell mit den Frauen wie zu mir in die Begleitung kommen.

00:17:42: Aber weil du gerade von Fehlern gesprochen hast also fast und Ich mache gar kein Fasten mehr ich verzichte nicht auf Kohlenhydrate ich esse sehr gerne Kohlenhydrate ich mache Nicht jeden Tag wie verrückt Sport Lassen so die Dinge.

00:17:56: Jetzt warst du gerade beim Thema Hunger.

00:17:58: Woran kann ich denn Hunger erkennen?

00:18:00: Kannst du da irgendwie so ein paar Indikatoren nennen, dass die hier zuhören sozusagen schon mal beobachten können?

00:18:06: Oh sehr sehr gut.

00:18:07: also wir müssen unterscheiden zwischen zwei Arten von Hunger einmal diesen sogenannten emotionalen Hunger und einmal wirklich körperlichen Hunger.

00:18:16: Und körperlicher Hunger der fängt im Magen an.

00:18:20: das bedeutet Das ist so dieses Gefühl wenn einige beschreiben das ans Magenknurren, andere sagen hat es ein flaues Gefühl im Magen.

00:18:30: Aber die Information, dass wir hungrig sind, die geht, musst du dir vorstellen von unten nach oben also vom Magen ins Gehirn und dann merken wie irgendwann, ah ich bin irgendwie echt Hunger!

00:18:41: Und körperlicher Hunger ist auch eher so wellenartig der is nie von jetzt auf gleich.

00:18:48: Heißt Hunger?

00:18:49: Ist kein natürlich gesonderer Hunger.

00:18:53: Emotionaler Hunger bzw.

00:18:54: Heiß-Hunger ist so dieses.

00:18:56: Ich brauche das jetzt sofort!

00:18:59: Der Gedanke zuerst, nicht der Magen sondern der Gedankel oder dieses.

00:19:06: Oh ich schau mal auf die Uhr.

00:19:07: oh es ist jetzt Zeit für das Essen.

00:19:10: Das heißt ich orientiere mich an äußeren Faktoren anstatt an inneren Faktor.

00:19:17: also das heißt was mein Körper mir sagt wie Wie gesagt, manche haben dieses flaue Gefühl im Magen.

00:19:24: Das ist so ein Indikator für körperlichen Hunger.

00:19:26: oder auch und das finde ich hat eine Klientennetzend zu mir gesagt, ah, bist dein Merksatz da war richtig gut!

00:19:31: Stellt ihr immer die Frage wenn du nicht weiß ob du körperlich hungrig bist?

00:19:35: Stellt dir die Frage würde ich jetzt auch einen?

00:19:39: A ungesalzenen Hähnchen- oder Hühnerbrustessen oder B ungesalsene Brokkoli?

00:19:46: Und weil die Antwort ja lautet dann kann finde ich mir sehr sicher, dass du wirklich körperlich ruhig bist.

00:19:51: Und dann... das ist wichtig!

00:19:53: Nicht mit dem Essen warten sondern dann zeitnah auch essen.

00:19:59: Jetzt waren wir hier auch gerade bei Hähnchen und so Thema Proteine.

00:20:04: Wie kann jemand der vegetarisch ist auf seine Proteine kommen?

00:20:09: Das ist eine gute Frage.

00:20:10: Ernährste dich vegetarische?

00:20:12: Ich war vegetarischer und bin aus dem Grund wieder zurückgegangen, also ich esse wieder Hähnchen um auf meine Proteine zu kommen.

00:20:19: Weil die Sachen, ich esse zum Beispiel Teil gerne Kichererbsen.

00:20:22: Aber sie haben wieder extrem viele Kalorien und um mein Proteinbedarf zu decken kann ich nicht die Menge an Kicherärbsen essen.

00:20:31: Und ich bin jetzt auch nicht so der Fan von Proteinshakes.

00:20:34: also kannst du auch gerne mal was zu sagen ist für mich okay wenn ich ab und zu mal ein Trink habe aber ich möchte es nicht jeden Tag drei Proteinschakes trinken und finde das schwierig den Proteinenbedarf auf vegetarischer Art und Weise zu deckern.

00:20:47: Ja, guter Punkt.

00:20:48: Also da muss man sich wirklich und ich finde... Man muss einfach sich mit Ernährung ausgehen!

00:20:55: Du musst jetzt nicht die Kalorien wissen?

00:20:57: Ich mache auch keinen Kalorienstellen bei mir im Mentoring.

00:20:59: Das ist Quatsch, das finde ich übertrieben.

00:21:02: Aber man muss wirklich wissen, wo finde ich zum Beispiel Protein.

00:21:05: Und Protein ist ja ein Synonym für Eiweiß und das brauchen wir vor allen Dingen U-Fürzig weil nämlich der Der Körper kann nicht mehr so gut Proteine für Stoff wechseln.

00:21:15: Und Proteine haben eines der höchsten Sättigungseffekte, das bedeutet die machen schön lange Sattung.

00:21:22: Wo finden wir Proteine wenn wir uns vegetarisch injahren?

00:21:25: Das ist gerade schon angesprochen.

00:21:27: einmal Hülsenfrüchte also Kichererzen, Kidneybohnen, Bohnen generell Dann aber auch in glutenfreien Getreide.

00:21:34: Chinoa hat auch recht viel Proteine, dann aber auch Gemüse wie zum Beispiel Brokoli hat auch viel Protein also viel mehr als jetzt irgendwie Kürbis würde ich sagen.

00:21:49: Dann hast du auch einen Eiern hast du auf Proteine?

00:21:52: Dann hast Du auch in Quark Proteine.

00:21:55: Ich persönlich mag sehr gerne zwischen Magakvark weil das Der Proteinbedarf in Quark ist halt höher als im Joghurt.

00:22:04: Aber in Joghurte hättest du auch Proteine, zwar nicht so viele wie in Quak aber das wäre jetzt zum Beispiel eine Möglichkeit.

00:22:10: Dann aber auch Nüsse.

00:22:12: haben Proteine.

00:22:13: nur klar Achtung die kommen natürlich auch nicht einfach nur so umsonst sondern sie haben recht viele Kalorien wegen den Fetten Genau.

00:22:25: hilft dir das so weiter?

00:22:26: Ja sag nochmal was du.

00:22:27: Proteinschakes

00:22:29: Ja, war ich früher absolut ... hab' ich gedacht oh mein Gott das ist ja verarbeitet.

00:22:33: Das kann ja gar nicht gut sein.

00:22:35: mittlerweile bin ich da wirklich wirklich entspannt.

00:22:38: also Ich würde jetzt einer Frau nicht raten oder generell ich würde niemandem raten ernährle ich nur aus Protein shakes weil das hat auch einen Effekt darauf.

00:22:46: wenn du so ein shake trinkst Du musst nichts kauen und wenn du nichts kaust, dann signalisiert auch dein Gehirn nicht dass da gerade Nahrung reinkommt.

00:22:55: Das bedeutet das beeinflusst auch deinen Sättigungsempfinden Und dieses Essen macht ja auch Spaß, setzt dir auch Dopamin frei etwas zu Kauen, zu schmecken, zu schlucken, zu riechen.

00:23:07: Wunderschön!

00:23:08: Bei einem Shake bringst du es und zack ist es weg.

00:23:13: Deswegen würde ich schon mal nicht empfehlen.

00:23:14: aber zweitens Gerade bei Frauen, die sich zum Beispiel auch vegetarisch ernähren.

00:23:20: Die Schwierigkeiten haben auf das Protein bedarf zu kommen.

00:23:24: Finde ich Proteinshakes nicht per se schlecht?

00:23:28: Also hin und wieder kannst du es gerne benutzen finde ich auch wenn du vielleicht eine volle... Tag hast du mit vollem To-do's.

00:23:38: Du irgendwie vielleicht gar nicht dazu gekommen, ein bisschen Frühstück dir vorzubereiten?

00:23:41: Dann finde ich ist das eine Möglichkeit zu sagen okay Ich mache mir heute zum Frühstuck immer so einen, was weiß ich im Protein-Shake Mit vielleicht noch paar Früchten, noch vielleicht ein paar Samensaten.

00:23:54: Also ich fütze jetzt nicht forever und immer und nur.

00:23:57: Aber ich finde warum kann man sich das Leben auch erleichtern.

00:24:02: Jetzt sind wir schon so ein bisschen auch bei dem Thema gewesen, feste Essenszeiten.

00:24:05: Weil das trifft viele Familien.

00:24:08: also entweder essen die Kinder in der Kita oder aber die Eltern bereiten drei Mahlzeiten oder bei jüngeren Kindern ja sogar noch mehr Mahlzeit zu.

00:24:17: Dann hast du gesagt sozusagen nur Essen wenn du körperlichen Hunger hast heißt es automatisch wenn du drei Mahlszeiten am Tag hast zur festen Uhrzeiten ist es eher hinderlich?

00:24:27: Oder hat das auch Vorteile?

00:24:30: Also das Thema mit dem Hunger zum Beispiel.

00:24:32: Hunger ist ganz spannend, also körperlicher Hunger weil es so ein bisschen wie der Pavlovsche Hund.

00:24:38: Das Gehirn merkt sich in etwa wann wir eigentlich normalerweise essen und dann kriegen wir auch irgendwie normalerweise auch Hunger wenn unsere Essenszeiten immer gleich sind.

00:24:49: Ist das hinderlich?

00:24:50: Nein ich finde feste Essenzeiten sogar sehr hilfreich.

00:24:54: aber wir als Erwachsene können uns ja auch dahin gehend oder das schon so einplanen, wenn wir unsere Essenszeiten haben und es uns wichtig ist mit der kompletten Familie zu essen.

00:25:04: Kann ich ja dafür Sorge tragen ob ich zum Beispiel, wenn die Kinder jetzt in der Kita zum Beispiel zum Mittagessen und erst abends wie zusammen mit ganz viel Familie essen kann nicht zum Beispiel um sicherzustellen dass ich abends wieder körperlichen Hunger habe vielleicht einfach bei dem Mittag Essen eine Kleinigkeit essen oder ein kleineres Mittag essen sodass sich wieder abendskörperliche Hunger habe.

00:25:27: Also man kann ja so ein bisschen, weil diese festen Essenszeiten sind.

00:25:31: Kann ich mich ja dahin gehen auch schon als Einplan vorplanen?

00:25:37: Eigentlich super!

00:25:39: Und dann lassen Sie doch mal über das was wir essen sprechen.

00:25:43: Weil du am Anfang auch so gesagt hast, es geht nicht darum dass du dir immer fünf verschiedene Essen machst und für die Kinder noch mal was anderes.

00:25:50: Und gleichzeitig ist es ja so das es viele Kinder gibt, die eigentlich nur Pfannkuchen, Nudeln, Lasagne und Schnitzel essen.

00:25:58: Das ist jetzt nicht so ausgewogen.

00:26:00: also wie kann ich denn dann Mahlzeiten finden?

00:26:04: Die sozusagen zu meinem Abnehmenplan passen aber auch von der Familie gegessen werden?

00:26:09: Das, was du gerade gesagt hast war sehr kohlhydratlastig und bei dem Schnitzel haben wir Fette und Proteine.

00:26:15: Würde ich schon mal sagen ist doch gar nicht mehr so schlecht!

00:26:17: Also gib mir erstmal das was du hast und wir optimieren das.

00:26:20: also du musst dir das so vorstellen.

00:26:23: Wir haben unser Wunschgewicht holt für Gewicht Einmal ausgehen davon nicht, weil wir dieses Überverlangen haben.

00:26:29: Diesen Ölt was ich am Anfang geschrieben habe das ist das eine und das andere ist Weil wir diesen über Hunger haben und diesen über hunger Haben wir deswegen weil unsere Meilzeiten nicht optimal miteinander verbunden sind.

00:26:43: also Ich sag immer die Meilzeit sollten aus drei Lego Bausteinen bestehen.

00:26:48: easy-peasy einmal Kohlhydrate.

00:26:50: du hast jetzt gerade gesagt Pfannkuchen, Lasagne, ich glaube Pasta.

00:26:54: Das sind stark verarbeitete Kohlenhydrate.

00:26:57: Wenn ich jetzt abnehmen wollen würde dann würde ich sagen okay Ich muss mir das nicht verbieten.

00:27:01: Ich nehme einen kleineren Anteil davon zum Beispiel eine kleine Faustgröße.

00:27:06: wenn du jetzt unbedingt mit Größenangaben.

00:27:08: Ich helfe mir immer mit der Hand.

00:27:11: Ich sage das so meinen Frauen wie sie ihre eigene Hand nutzen können damit Sie wissen Wie viel von was?

00:27:17: Also bei den stark verarbeiten Kohlenhydraten halbe Faust.

00:27:23: Dann haben wir das also Kohlenhydrate, dann fehlt uns auf jeden Fall die Proteine.

00:27:26: du hast gesagt Schnitzel auch okay.

00:27:29: bei dem Schnitzeln haben wir die Protein mit der Panade da haben wir schon.

00:27:32: die Fette ist jetzt nicht optimal aber es ist auch nicht so schlimm.

00:27:36: Das heißt im Schnitzell habe ich Proteine hab ich Fette und da fehlt mir aber noch.

00:27:40: da fehlen Ballaststoffe und Ballaststoffe findest du natürlich in Gemüse in Salat Und da sage ich meinen Frauen immer, da wollen wir nicht sparsam sein.

00:27:50: Das heißt wenn du dir so ein Teller anschaust sollte die Hälfte des Tellers Gemüse sein, Salat sein.

00:27:57: Deine Proteine, Proteine sollten ungefähr so die Hand-Infläche sein also von da oben nach da unten sollte eine Proteinquelle sein.

00:28:05: Dann Kohlenhydrate, die du jetzt genannt hast.

00:28:08: Da würde ich sagen einer halbe Faust und vielleicht kann man noch ein bisschen komplexere Kohlenhydrate nehmen Je nachdem welches Gemüse du hast, man kann aber auch glutenfreies Getreide dazu nehmen.

00:28:19: Auch da ein bisschen noch dazu Parfette, Olivenöl oder Nüsselsamen-Saten – easy!

00:28:27: Also zurück auf deine Frage die perfekte Mahlzeit hat einfach alle drei Lego Bausteine.

00:28:33: Wir haben gesunde Fette wir haben Proteine und wir haben im Idealfall komplexe Kohlenhydrate Und alle meine Frauen müssen das auch immer genauso, also sich diese Schablone aufsetzen.

00:28:46: Sie müssen nicht anders kochen aber sie müssen wissen okay mein Teller sieht so aus davon oder von dieser Lebensmittel Komponente nämlich Sophie.

00:28:55: dann fehlt mir noch das und das fertig und die anderen kriegen das sogar gar nicht mit dass ich vielleicht jetzt meine Zusammenstellung anders habe.

00:29:03: Das heißt letztendlich Erweiterich dann, also ich mache da nicht nur den Nudel eintopf sondern ich gucke dann dass da das Gemüse noch ist und die Proteine usw.

00:29:11: Und dann ist es quasi immer wie unterschiedliche Teile des Essens und ich ordne es mir so an wie du's eben quasi gesagt hast und die Kinder nehmen sich so wie sie wollen.

00:29:21: sozusagen

00:29:22: Ja ja weil weißt du?

00:29:24: Ich sage immer das Essen muss zu dir passen!

00:29:27: Das heißt wenn Du schon super viel zu du's hast Du wirklich wenig Zeit hast, kann ich doch nicht von dir erwarten.

00:29:34: Und jetzt wollen wir einen wundervollen Ernährungsplan machen wo du am besten fünf Stunden vorher vorkochst und die krassesten Lebensmittel hast.

00:29:43: Das ist doch völlig... Geht doch gar nicht!

00:29:47: Ich finde das Essen muss zu dir passen.

00:29:50: Was wichtig ist wenn du diese Lebensmittel oder deine Mahlzeiten so kombinierst wie ich dir das gerade gesagt habe bei Lego-Baubsteinen dann sagst du vor dass du Über Hunger hast.

00:30:01: So das heißt, dass du wirklich drei bis vier bis fünf Stunden angenehm seid bist!

00:30:06: Das wollen wir ja.

00:30:07: Wir wollen ja diese normale Hunger- und Sättigung wieder üben.

00:30:11: im Körper

00:30:13: Ja, also bei mir kann ich auch mal teilen ist diese Heiß-Hunger komplett weg seitdem ich auf meine Proteine komme.

00:30:18: Es war halt für mich ein Problem auf die Proteine zu kommen und ich war jetzt jahrelang vegetarisch und habe jetzt quasi entschieden dass ich wieder mit so Hähnchen und Pute esse.

00:30:29: ich eh ganz gerne.

00:30:31: den Rest hat mir noch nie richtig gut geschmeckt insofern esse ich das auch weiterhin kaum genau.

00:30:37: und darüber es ist jetzt einfacher zu kommen oder.

00:30:41: ich mag auch nicht so gerne Magerquark, aber dieses Skier esse ich ganz gerne.

00:30:45: Super!

00:30:45: Sehr gut

00:30:46: und das haut halt ordentlich Proteine rein.

00:30:49: Ja sehr gut und dann ist du satt.

00:30:50: ne?

00:30:50: Dann fühlst du dich satt.

00:30:52: Genau ja ja und dann is tatsächlich so auch.

00:30:54: also ich esse es gerne abends.

00:30:56: vor allem wenn hier so Erdbeerzeit und Heidelbeer-Zeit ist esse ich das sehr gerne.

00:31:00: Und dann ist tatsächlich auch so dieses Abends irgendwie auf dem Sofa nochmal ein Stück Schokolade oder so kommt gar nicht vor.

00:31:08: Wenn dann maximal aus Gewohnheit, aber da ich sowieso standardmäßig abends nicht auf dem Sofa sitze.

00:31:14: Weil es jahrelang gar nicht möglich war und das hat auch einen positiven Aspekt ist die Gewohnkeit auch nicht.

00:31:21: Sehr gut!

00:31:23: Jetzt alle die zuhören und sagen Agnes, ich würde gerne mit dir abnehmen wie können sie mehr über dich erfahren?

00:31:29: oder welches Angebot hast du?

00:31:32: Also, verschiedene Budget.

00:31:34: So wie du habe auch ich einen eigenen Podcast mit dem, der Name ist Programm, also Wunschgewicht U-Fürzig.

00:31:40: Das ist mein Podcast und jede Woche Dienstag kommt ein neuer Podcastfolge.

00:31:44: Da würde ich die interessiert zuhörigen Auch da würde ich empfehlen, da mal reinzuhören.

00:31:50: Dann biete Ich regelmäßige kostenlose Live-Ebinare an Die drei Zutaten zu deinem dauerhaften Wohlfühlgewicht.

00:31:57: u-fortig Anmeldeling pack ich dir auch, liebe Carolin.

00:32:01: Dann später nun packst du ihn in die Show notes.

00:32:02: Mach'

00:32:03: ich!

00:32:03: Genau da kann man auch live mitbekommen.

00:32:07: so was worauf darf ich achten?

00:32:09: Was sind so die drei wirklich drei essentiellen Geheimnisse wie ich jetzt endlich abnehme?

00:32:13: und das ist nicht der Sport und es ist auch nicht verzicht und auch nicht Disziplin.

00:32:17: Und für diejenige die sagt oder für diejenigen die sagen nee Ich will jetzt mit ihr echt sprechen weil ich überlege dieses Mentoring bei dir zu machen Für die biete ich kostenlose Kennlerngespräche an, wo ich mir Zeit nehme.

00:32:29: Wo ich deine Situation mir genau anhöre und dann dir ganz ehrlich sagen kann ob ich dir im Mentoring helfen kann.

00:32:37: Wunderbar!

00:32:38: Pack' ich alles in die Show Notes.

00:32:39: vielen Dank für deine Einblicke.

00:32:41: Und wenn du hast gib gerne noch am Ende irgendwas raus, wo wir vielleicht noch nicht drüber gesprochen haben oder wo du sagst es will ich nochmal unterstreichen.

00:32:49: das soll die Zuhörerin auf jeden Fall mitnehmen wenn sie jetzt hier aus der Episode rausgeht.

00:32:55: Vielleicht eine Sache möchte ich gerne tatsächlich noch sagen und zwar oft hat man vielleicht so das Gefühl, ja geht es ja wirklich nur darum weniger zu wiegen.

00:33:03: Das ist total oberflächlich.

00:33:05: Weißt du am Ende des Tages ist es nicht die kleinere Zahl auf der Waage sondern es ist das Gefühl dahinter weil ich begleite Frauen im Mentoring wie eigentlich von morgens bis abends diese Gedanken ums Essen und ums Abnehmen, die machen den Kopf einfach voll.

00:33:21: Wir können uns auf nichts mehr anderes konzentrieren, weil wir dieses Thema nicht in Griff kriegen.

00:33:25: Und wenn du lernst, dass das, wie du endlich Frieden mit Essen, mit deinem Körper und diesem Thema abnimmt findest, dann ist es das größte Geschenk.

00:33:36: Die kleinere Zahl auf der Waage ist so das E-Typfelchen.

00:33:39: aber die Freiheit... was du dazu bekommst.

00:33:43: Die ist, finde ich... Man kann das gar nicht in Worte passen!

00:33:46: Also ich habe immer wieder Klientinnen bei mir im Podcast die genau das sagen, dass es so... Ich finde Freiheit kann man gar nicht um Worte packen und das ist das, was am Ende beim Mentorin auskommt diese Essensfreiheit.

00:34:01: Wow Vielen Dank und ja danke für all dein Content und viel Erfolg.

00:34:07: Danke schön, danke, dass ich hier sein durfte.